מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות1
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםגרמניאירופה
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוגיית שוקולד צ'יפס S'mores
עוגת קרקס
פאי עגבניות גרמני
טבעת גנוב חג המולד
חג גרמני Stollen
סטלן מסורתי
חג המולד סטלן
רולדת דלעת עם קרם חמאה ג'ינג'ר
עוגת חלומות שוקולד גרמנית
מפלצת ירוקת עיניים
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
בורגרים בקר בגריל
עוגת מרנג קפואה
מגזין

גבינת שמנת וצ'אטני Roulade

גבינת שמנת וצ'אטני Roulade
גבינת שמנת מתכון Roulade Chutney מוכן בעוד כ-9 שעות ו-15 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, מנגו צ'אטני, זרעי דלעת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עלי עוגיית גבינה כחולה עם גבינת שמנת-Chutney Roulade, Roulade גבינת פירות יבשים וקרם, ו Roulade קיץ עם עגבניות, גבינת שמנת, ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גבינת שמנת בין 2 גיליונות של פלסטיק לעטוף בעדינות להתגלגל החוצה למלבן 9 על 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
2
מניחים במקרר במשך 1 שעה.
3
הסר גיליון העליון של פלסטיק להפיץ chutney מעל גבינה, משאיר גבול 1 אינץ ' על אחד הצדדים הארוכים. Scallions פיזור על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4
שימוש בניילון נצמד, להפשיל גבינת שמנת לתוך בול עץ, עם גבול רגיל בסוף. מכסים בחוזקה בפלסטיק ומקררים לפחות 8 שעות או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
5
מניחים מחבת קטנה מעל חום בינוני כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים זרעי דלעת ומלח, ואז טוסט, מחבת רועדת לעתים קרובות, עד הזרעים הם ריחניים, על 3 דקות. מיד להעביר זרעים לקערה להתקרר. כאשר מגניב, בערך לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
כאשר מוכן לשרת, לפתוח גבינה וללחוץ בעדינות זרעי דלעת קצוצים בכל רחבי בחוץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8
מגישים עם קרקרים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון