המתכון מעושן Guacamole חומוס יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 483 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, בצל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. עם כפית ציון של 91% המנה הזו מעולה. נסו Chickpea טאקו עם כרוב תפוח סלט כרוב & Guacamole, Guacamole-סלמון מעושן ברוסקטה, ו סלמון מעושן וצרורות ממרח אבוקדו (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.