גלידת הורצ'טה

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 860 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. אם יש לכם תמצית vanillan, סוכר, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת אבוקדו (לא נטישה) (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני כבד, שקדים טוסט, אורז, וקינמון על חום גבוה, משליך לעתים קרובות, עד שקדים מתחילים להריח ארומטי, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

( 23)

למריחה על טוסט אם רוצים

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים חצי וחצי, מערבבים לשלב, ומביאים לרתיחה חשופה.

מרכיבים שתצטרך

חצי וחצי

הסר מהחום, לכסות, ולתת תלול במשך שעתיים.

בסיר שני, לטאטא יחד סוכר וחלמונים ביצה עד משולב היטב מעובה מעט.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

באמצעות מסננת רשת עדינה או כמה שכבות של גזה, מסננים תערובת חלב לתוך כוס מדידה גדולה או קערה. לחץ בחוזקה על אורז עם כף עץ כדי לשחרר כמה שיותר חלב ועמילן אורז ככל האפשר. חלב מתוח צריך להניב כ 2 1/2 כוסות. להשליך אורז ושקדים.

מרכיבים שתצטרך

עמילן אורז

( 23)

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מעבירים חלב מתוח לסיר עם חלמונים וסוכר להקציף עד לשלב טוב מאוד. שים סיר על חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג טפסים על הגב של כף אצבע סחוב משאיר קו נקי. מערבבים וניל, ואז מלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות