צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? דג יווני מהיר בנייר כסף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם לימון, שמן זית, עגבניות ענביםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 38 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: דגים בנייר כסף, חבילות ביוונית לסכל תפוחי אדמה, ו דג בקלה בגריל בנייר כסף.
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
חותכים 4 (18 x 12 אינץ') מלבנים של רדיד.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
3
מניחים פילה 1 על כל גיליון.
4
מפזרים כל פילה באופן שווה עם תיבול יווני אבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני
אבקת שום
5
שכבת פרוסות לימון ו 5 המרכיבים הבאים באופן שווה על פילה.
מרכיבים שתצטרך
לימון
6
טפטוף כל פילה עם 1 כפית שמן זית. מקפלים לסכל במחצית על כל פילה כדי ליצור חבילה; crimp קצוות לאטום בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
7
מניחים חבילות נייר כסף על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
רדיד אלומיניום
8
אופים ב 450 במשך 18 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.