קושיבינוני
מוכן ב38 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

דגים יווניים מהירים בנייר כסף

דגים יווניים מהירים בנייר כסף
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? דג יווני מהיר בנייר כסף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם לימון, שמן זית, עגבניות ענביםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 38 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: דגים בנייר כסף, חבילות ביוונית לסכל תפוחי אדמה, ו דג בקלה בגריל בנייר כסף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים 4 (18 x 12 אינץ') מלבנים של רדיד.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מניחים פילה 1 על כל גיליון.
4
מפזרים כל פילה באופן שווה עם תיבול יווני אבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווניתיבול יווני
אבקת שוםאבקת שום
5
שכבת פרוסות לימון ו 5 המרכיבים הבאים באופן שווה על פילה.
מרכיבים שתצטרך
לימוןלימון
6
טפטוף כל פילה עם 1 כפית שמן זית. מקפלים לסכל במחצית על כל פילה כדי ליצור חבילה; crimp קצוות לאטום בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
מניחים חבילות נייר כסף על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
אופים ב 450 במשך 18 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר דגים מנייר כסף; העברה לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה