מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
ספרינג רולס אסייתיים
עוגיות כריך סוכר פסחא
לא עוד שינקן פסחא מלוח
צבעים טבעיים לביצי פסחא
עוגת ארנב פסחא
אספרגוס קלוי בסגנון טוסקני
ביצי פסחא ממולאות
תפוחי אדמה מסולסלים גראטן
גזר מזוגג כתום דבש
ביצת פסחא
מתכונים קשורים
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
מגזין

חגיגת האביב עוגת גזר

חגיגת האביב עוגת גזר
גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, גבינת שמנת, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -35 דקות. נסו בראוניז חגיגת האביב, בראוניז חגיגת אביב מסורתי, ו עוגת גזר Applesauce (7 " מחבת טופס האביב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. חמאה 2 (8 אינץ') מחבתות עוגה מרובע, קו אותם עם נייר קלף בחמאה, ואבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לזרוק את הגזרים, אגוזי מלך ו 1/2 כוס אננס עם 3/4 כוס הקמח בקערה קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
לטאטא את הנותרים 1 1/2 כוסות קמח, קינמון, אגוז מוסקט, זנגביל, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח יחד בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בקערה גדולה אחרת לנצח את הביצים וסוכר עם מיקסר חשמלי עד עבה וקל, על 5 דקות. תוך המשך להכות את הביצים לאט, בהדרגה להוסיף את השמן, ולאחר מכן גזר מחית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
לפזר את החומרים יבשים על רטוב ולאחר מכן בעדינות לקפל אותם יחד כדי להפוך את הבלילה רופף. בעדינות לקפל את האגוזים, גזר, ואננס לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
יוצקים לתוך המחבתות מוכנות.
7
אופים את העוגות עד המשרד למגע ובוחן עוגה יוצא נקי, כ 45 דקות. עוגות מגניבות במחבתות על מדף במשך 25 דקות. להפוך עוגות מתוך מחבתות להתקרר לחלוטין על המדף.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה, עם מיקסר חשמלי עד חלקה ורך. בהדרגה לנצח את החמאה עד חלקה. מנפים את הסוכר מעל גבינת השמנת, ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים את גרידת לימון ותמצית וניל ומכים עד אור ורך. להכניס למקרר כדי להגדיר מעט במשך כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3
כדי להרכיב את העוגה, מניחים שכבת עוגה על דוכן עוגה, צלחת או לוח עוגה.
4
מורחים כמחצית הדובדבן מעל, אבל להשאיר את הצדדים חשופים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
מפזרים ציפוי עם כמחצית מהאננס. למעלה עם שכבת עוגה שנייה, וחזור עם הדובדבן שנותר ואננס.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
לשרת.

מרכיבים

11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מזון לתינוקות גזר מחיתמזון לתינוקות גזר מחית3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר טרי מגורר (כ 2 גדול)גזר טרי מגורר (כ 2 גדול)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות גבינת שמנת (1 פאונד), בטמפרטורת החדרחבילות גבינת שמנת (1 פאונד), בטמפרטורת החדר4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2(חוֹרֶף)גרידת לימון מגוררת דק (כ 2 לימונים)גרידת לימון מגוררת דק (כ 2 לימונים)1(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס טרי קצוץ דק (ראה הערת טבחים)אננס טרי קצוץ דק (ראה הערת טבחים)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס טריאננס טרי1(יכול להיות או להרחיק)מלח משובחמלח משובח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק12(חוֹרֶף)(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, קוביות, בטמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, קוביות, בטמפרטורת החדר11 קילו קישואים,תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות אגוזחתיכות אגוז
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס