אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכוני hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל חומוס ו Bruschettan תמנון. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 8 . מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, תמנון תינוק, חומוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. נסו ברוסקטה תמנון בגריל, חומוס לימון ברוסקטה, ו ארוחת ערב: חומוס ברוסקטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לכסות תמנון עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תמנון
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים חומץ 1 כף מלח ומביאים לרתיחה. להפחית את החום כדי לשמור על נוזל ברתיחה איטית ומבשלים עד סכין בקלות חודר את הבשר, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
מסננים תמנון, בואו מגניב, ולחתוך לחתיכות בגודל חומוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
תמנון
4
בינתיים, במחבת קטנה, לחמם את שמן זית ושום על אש נמוכה. מבשלים עד השום רך אבל לא חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
הסר מן החום, להוסיף אנשובי, מחית ביסודיות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי
6
שים תמנון, חומוס, ושמן אנשובי שום במחבת גדולה על חום גבוה ומבשל, ערבוב ומועך את החומוס מעט, עד שהתערובת מתחילה לחום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
אנשובי
תמנון
1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
להוסיף יין לבן לגרד כל חתיכות משחימים.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
8
הסר מהחום, כף על bruschettas, ו טפטוף עם שמן זית כתית.