חזה חזרת-זיגוג חזה עוף וצלעות קצרות עם מחית ירקות שורש

Name: חזה חזרת-זיגוג חזה עוף וצלעות קצרות עם מחית ירקות שורש
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 קילוגרם חזה בקר שטוח; 0 (יכול להיות או להרחיק) פלפל שחור שלם; 907 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) עצם-בבשר צלעות קצרות (כ -6 בינוני); 2 תרמילי הל; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר; 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1-עד 1 1/2 אינץ קוביות קלופים שורש סלרי (סלרי; על 1 גדול); 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) מלח גס כשר; 3 (חוֹרֶף) חרדל דיזון; 1 שן שום, קלופים; 3 (חוֹרֶף) (ארוז) סוכר חום זהוב; 3 (חוֹרֶף) חזרת לבנה מוכנה; 1 ( חצילים) בצל, קלופים; 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 3/4-inch קוביות קלופים trimmed rutabaga (כ 2 גדול); 2 עלי מפרץ טורקי; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק (1/2 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר

חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון לאוהדים של אוכל יהודי. אם יש לכם בשר בקר שטוח לחתוך, קוביות rutabaga, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בסוכר חום זהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום וצבע אייל חום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 90%. נסו חזה בקר חזרת עם ירקות שורש, צלעות קצרות עם ירקות שורש, ו צלעות בקר קארי קצרות עם רוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

מחסנית שלוש ריבועים 8 אינץ cheesecloth על משטח עבודה.

ציוד שתשתמש בו

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

מניחים עלי סלרי ו next5 מרכיבים במרכז הכיכר. לקט את הקצוות של cheesecloth; לקשור עם מיתר מטבחון ולהניח מנות בצד.

מרכיבים שתצטרך

לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

מקום בריסקט וצלעות קצרות ב heavylarge סיר רחב.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הוסף מספיק מים topot כדי לכסות בשר. להביא חום overmedium מבשלים. לרפרף כל זיהומים שעולים לפני השטח. להפחית חום כדי להרתיח maintaingentle.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

הוסף מנות, בצל, ו -1טבלהמלח גס. כיסוי; מבשלים untilmeat הוא מזלג במכרז, על 2 שעות עבור shortribs ו 3 1/4 עד 3 1/2 שעות עבור בריסקט.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

צלעות בקר קצרות

20 פרוסות זוקיני דקות

Transfermeats כדי 15x10x2 אינץ זכוכית תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפיית זכוכית

להסיר ולהשליך עצמות מצלעות קצרות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

הסר וזרוק מנות ורוב ofonion מנוזל בישול. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. מגניב בישול נוזלי וmeats מעט, ואז לצנן בנפרד untilcold. כסו כל אחד, שמרו על קור רוח.

להביא בשר בישול נוזלי לרתיחה; שורש תפטיר, רוטבגה, ותפוחי אדמה. Reduceheat בינוני ומבשל חשף untilvegetables הם במכרז, על 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

רוטבגה

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מסננים ירקות, הזמנת 3 כוסות מבשליםקוויד. החזרת ירקות לסיר ומערבבים מעל חום 1 דקה לייבוש. מחית vegetableswith מחית תפוחי אדמה מחית מחית גס. מאש אינבאטר. מתבלים לפי הטעם במלח pepper.DO קדימה: ניתן לעשות 2 שעות קדימה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב