קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

חם וחום

חם וחום
חם וחום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר כמובן העיקרי שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 975 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פפריקה, פלפל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו רוטב פאדג'חם, מרק חם וחמוץ, ו רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: טיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
טיגון עמוקטיגון עמוק
2
כדי ליצור את הריבה, בסיר מעל חום בינוני גבוה, להוסיף את הפלפלים האדומים, בצל, 1 כפית מלח ופלפל לבן. מבשלים במשך 30 דקות, ערבוב מדי פעם לאורך. לאחר מכן, להוסיף את הסוכר ולהפחית את החום נמוך. לבשל, לערבב, במשך 10 דקות נוספות. ואז להסיר מהחום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לבןפלפל לבן
פלפל אדוםפלפל אדום
בצלבצל
סוכרסוכר
מלחמלח
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
בסיר אחר על אש נמוכה, לחמם את bechamel במשך 5 דקות. לאחר מכן להוסיף את גבינת ברי כדי להתחמם ולהמיס, 2 עד 3 דקות. לאחר מותך, להסיר מן החום ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
ברי.ברי.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
עבור הלחם של הכריך, לחמם מחבת או מחבת. כאשר חם, להוסיף את החמאה וטוסט טקסס, ומבשלים עד השחמה בכל צד, 2 דקות לכל צד. לאחר השחמה, להסיר מהחום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טקסס טוסטטקסס טוסט
חמאהחמאה
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
כדי להכין את החזיר, מחממים את השמן ל 350 מעלות f בטיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
טיגון עמוקטיגון עמוק
6
מערבבים את הקמח עם 1 כפית מלח ופלפל שחור. לדלות את החזיר בקמח, ואז לטבול לתוך לשטוף את הביצה, ואז לדלות בקמח שוב. הקש על כל קמח עודף, ואז לזרוק את החזיר לתוך הטיגון ומבשלים עד חום זהוב, 2 דקות. לאחר מבושל, להסיר מן הטיגון ולנקז על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חזירחזיר
מלחמלח
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
8
במחבת רוטב מעל חום בינוני, לחמם את ציר העוף, ולאחר מכן להוסיף את טורקיה וחמים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
טורקיה כולהטורקיה כולה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
הסר ולנקז עודף נוזל. מחסנית קצת הודו על הלחם הקלוי, ולאחר מכן להוסיף שתי חתיכות בשר חזיר מבושל, 1 ריבה כף, ולסיים עם 2 כפות בכמל. לאחר בניית הכריך, במקום תחת broiler עד חום זהוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
טורקיה כולהטורקיה כולה
לחםלחם
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
10
הסר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מקשטים עם הפפריקה והפטרוזיליה, ואז מגישים.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®8פרוסותבטני חזיר מטוגנים או בייקון, פרוסים באורך 3 אינץ ' ובעובי 1/8 אינץבטני חזיר מטוגנים או בייקון, פרוסים באורך 3 אינץ ' ובעובי 1/8 אינץ11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ברי.ברי.1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה2(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקביצה לשטוף, חלקים שווים ביצים וחלב, מוקצףביצה לשטוף, חלקים שווים ביצים וחלב, מוקצף4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן, לטיגוןשמן, לטיגון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום ג'וליאןבצל אדום ג'וליאן11 קילו קישואים,חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה קצוץ טריפטרוזיליה קצוץ טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפלים אדומים ג'וליאןפלפלים אדומים ג'וליאן4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח4פרוסותטקסס טוסטטקסס טוסט680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה הודו פרוסחזה הודו פרוס1(יכול להיות או להרחיק)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבכמלבכמל