מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו בצל, כמון, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: טאקו צמחוני קלוי עם קרם אבוקדו, טאקו בשר רך עם שמנת אבוקדו שום סלסה אספרגוס קלוי, ו טאקו עוף חריף עם תירס, פטה ואבוקדו.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.