מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות13
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
כופתאות תפוחים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
מגזין

טאקו לובסטר שוקולד-חתימת טאקו

טאקו לובסטר שוקולד-חתימת טאקו
טאקו לובסטר שוקולד-חתימה טאקו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 777 קלוריות. לכו לחנות ותביאו בייקון אפלווד, תירס, בצל אביב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. מתכונים דומים: טאקו לובסטר, לובסטר טאקו אל קרבון, ו עוטפת טאקו ירוקה אולטימטיבית עם בשר טאקו עדשים-אגוז (טבעוני + ללא גלוטן).

הוראות

1
מבשלים בייקון במחבת קטנה על חום בינוני עד פריך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר מן המחבת יבש לטפוח עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
3
מחממים את השוקולד בדוד כפול או במיקרוגל עד שהוא נמס. לטבול בייקון לתוך השוקולד ולתת יבש על נייר שעווה. לאחר יבש, לפרוץ חתיכות קטנות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
בייקוןבייקון
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
מיקרוגלמיקרוגל
4
לפצל את זנב הלובסטר לשניים ולהתחכך בשמן זית ומלח. גריל במשך 8 עד 10 דקות ולהעביר ללוח חיתוך. משוך את הבשר מקליפה, לקצוץ לחתיכות בגודל ביס ולהוסיף לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
גרילגריל
קערהקערה
5
לקלף דק לחתוך jicama.
מרכיבים שתצטרך
JicamaJicama
6
מברשת עם שמן זית ומלח וגריל על 2 דקות או עד סימני גריל מופיעים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
העברה ללוח חיתוך לחתוך לרצועות דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
לקצץ הקצוות של בצל האביב.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
9
מברשת עם שמן זית ומלח וגריל במשך 3 עד 4 דקות
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
העברה ללוח חיתוך וקוצצים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
11
גריל poblano במשך 5 עד 7 דקות או עד כמעט רך. אל תישרף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
12
הסר ללוח חיתוך, לקלף ולחתוך לחתיכות בגודל ביס.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1
מקלפים תירס ומברשים בשמן זית. גריל עד השחמה מכל הצדדים, מפנה מדי פעם, על 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
הסר מחום ללוח חיתוך ולאפשר להתקרר. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את הגרעינים עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סכיןסכין
3
במעבד מזון, מוסיפים את הפלפלים והרוטב, התירס הגריל, שמנת חמוצה, חלב חמאה, פפריקה מעושנת, סוכר ומלח, לטעם ולדופק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
פפריקה מעושנתפפריקה מעושנת
חלב-חמאהחלב-חמאה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
רוטברוטב
סוכרסוכר
תירסתירס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
4
לחמם את טורטיות הקמח על מחבת או על הגריל על 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מחבתמחבת
5
שכבה כל טורטייה עם לובסטר, jicama, בצל ירוק, פלפל poblano, קרם תירס בגריל chipotle, ובייקון שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
בצל ירוקבצל ירוק
שוקולדשוקולד
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
טורטיהטורטיה
לובסטרלובסטר
JicamaJicama
בייקוןבייקון
תירסתירס
6
מגישים על מגש או צלחות בודדות וליהנות!

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות גילברט Picq שבלי. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
Gilbert Picq Chablis
Gilbert Picq Chablis
בדרך כלל זה מגיע מ -12 חבילות והוא תמיד סד מלא תמצית קונכייה מצועצעת, מה שהופך אותו Chablis quintessential.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר