טירמיסו

טירמיסו הכנת המתכון לוקחת כ 45 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 83 גרם של שומן, וסך הכל 1214 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו שוקולד, חלמונים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די גרוע. מתכונים דומים: טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו, ו טירמיסו.

הוראות

קודם תכין את הספוג. מחממים התנור ל 350 מעלות F (180 מעלות C /גז 4).

ציוד שתשתמש בו

תנור

לטאטא את הסוכר והביצים עד שהם בשלב הסרט. מקפלים את החמאה המומסת, ואז מקפלים את הקמח מנופה וקקאו.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

אבקת קקאו

קמח לכל מטרה

סוכר

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

יוצקים את התערובת לתוך פח גליל שוויצרי מרופד ואופים בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גלול

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר את הספוג מהתנור כאשר הוא נעשה ולהשאיר להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

תנור

כדי להפוך את המילוי, לשים את mascarpone, סוכר, חלמונים, וin סנטו לתוך קערה ומערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

חלמון ביצה

Vin Santo

סוכר

ציוד שתשתמש בו

קערה

כדי להרכיב את הטירמיסו, לשבור את הספוג ולחץ אותו לתחתית של צלחת רדודה.

טפטוף על הקפה, טיה מריה, ושוקולד לבן. כף מעל מילוי מסקרפונה, ואז אבק בנדיבות עם קקאו. באמצעות סכין גדולה, לגרד את השוקולד לכיוונך לעשות שבבי ולארגן בעדינות אלה מעל החלק העליון.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד לבן