מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מטבחיםמזרח אירופהאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
מתכונים קשורים
Palacsinta של סבתא אירנה (קרפים הונגריים)
בורשט קל
פלפלים צהובים ממולאים הונגריים
בורשט קל
מגזין

כרוב ממולא הונגרי

כרוב ממולא הונגרי
אם אתה רוצה להוסיף עוד מזרח אירופה מתכונים לתיבת המתכונים שלך, כרוב ממולא הונגרי עשוי להיות מתכון שכדאי לנסות. לבמנה עיקרית זו יש 431 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מ טעם הבית דורש אורז, מלח, שיני שום וזרעי קימל. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 2 שעות ו 20 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 65%, וזה די טוב. נסו כרוב ממולא הונגרי, לחמניות כרוב ממולאות הונגריות, ו כרוב ממולא בסגנון הונגרי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הסר את הליבה מראש הכרוב.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
2
מניחים בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה; מרתיחים עד שהעלים החיצוניים משתחררים מהראש. הרם את הכרוב; הסר עלים מרוככים. מחזירים למים רותחים לריכוך עלים נוספים. חזור על הפעולה עד להסרת כל העלים.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר גבעול מרכזי קשוח מכל עלה. הניחו בצד 12 עלים גדולים ללחמניות; שמרו את האיזון לשימוש כמתכון מכוון.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4
כף מחצית מכרוב הכרוב לתנור הולנדי; מניחים בצד. בקערה שלבו את הבקר, החזיר, האורז, המלח, הפלפל והביצה. בסיר מבשלים בייקון עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מסננים על מגבות נייר. בטפטופים הקפיצו בצל ושום עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
מוסיפים בייקון וחצי מתערובת הבצל לתערובת הבשר; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מניחים כ -3 כפות על כל עלה כרוב.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
8
להתגלגל, תוחב בצדדים.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
מניחים לחמניות, בצד התפר כלפי מטה, על כרוב כבוש בתנור הולנדי. קוצצים גס את כל עלי הכרוב שנותרו; מניחים מעל לחמניות. לתערובת הבצל שנותרה מוסיפים פפריקה, קאיין, עגבניות, זרעי קימל, מים ושאר כרוב כבוש. מבשלים עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ל-1 אננסל-1 אננס
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
10
יוצקים מעל לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
11
מכסים ואופים בחום של 325 מעלות למשך 1 שעה 45 דקות. בקערה קטנה מערבבים בהדרגה קמח לשמנת חמוצה. מערבבים פנימה 1 עד 2 כפות נוזל בישול חם; מערבבים היטב. כף מעל לחמניות כרוב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ל-1 אננסל-1 אננס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
אופים, ללא כיסוי, 15-20 דקות יותר או עד שהרוטב מסמיך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מרכיבים

2רצועות בייקון, חתוכות לקוביותרצועות בייקון, חתוכות לקוביות1ראש בינוניל-1 אננסל-1 אננס397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצחניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי קימלזרעי קימל0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז עם תבואה ארוכה, מבושלאורז עם תבואה ארוכה, מבושל12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פפריקה הונגריתפפריקה הונגרית2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול כרוב כבוש, מחולקיכול כרוב כבוש, מחולק227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שמנת חמוצהשמנת חמוצה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית