כריך עוף אנטיפסטו

כריך עוף Antipasto עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 487 קלוריות. גשו לסופר וקנו חצאי עגבניות מיובשות בצלייה, עמוסים בשמן, לבבות ארטישוק מושרים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו כריך מועדון משנה אנטיפסטו, כריך כיס Antipasto, ו כריך גבינה בגריל אנטיפסטו (מתכונים דומים).

הוראות

מורחים את החצי התחתון של פוקצ ' ה עם ממרח זית. סדר עוף על גבי הדבק. סדר ארטישוקים, עגבניות, פלפלים, פרושוטו על עוף.

מרכיבים שתצטרך

טפנד זיתים

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

פרושוטו

פוקצ ' ה

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מפזרים גבינה. למעלה עם המחצית העליונה של פוקצ ' ה; לחץ בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

פוקצ ' ה

רוטב חמוציות, להגשה

מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

תוסיף כריך למחבת.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מניחים מחבת ברזל יצוק או כבד על גבי כריך; לחץ בעדינות כדי לשטח. מבשלים 2 דקות בכל צד או עד הלחם קלוי קלות (להשאיר מחבת ברזל יצוק על כריך בזמן הבישול).

מרכיבים שתצטרך

רכז לימונדה מופשר, מחולק