המתכון של רייצ'ל אלן לסודה חומה מוכן תוך כ 55 דקות, והוא בהחלט גדול צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. אתה מקבל ארוחת בוקר שמגישה 8. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 91 אוהדים. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, זרעים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מולים של רייצ'ל אלן עם פירורי שום ולחם, לחם סודה מחיטה מלאה קל של Darinan Allen, ו תבשיל האירי של רייצ'ל אלן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 218° (220°C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מנפים יחד את הקמחים, מלח וסודה לשתייה בקערה גדולה ומערבבים את הזרעים (אם משתמשים).
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את החמאה (אם משתמשים), ומשפשפים את תערובת הקמח עם קצות האצבעות עד שהיא מזכירה פירורי לחם. הפוך גם במרכז.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
בקערה אחרת, לטאטא את הביצה עם החמאה ושופכים את רוב הנוזל לתוך תערובת הקמח. באמצעות יד אחת עם האצבעות מושטות כמו טופר, להביא את הקמח והנוזל יחד, הוספת יותר של תערובת חלב חמאה, במידת הצורך. הבצק צריך להיות רך למדי, אבל לא דביק מדי.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הפעל על משטח עבודה משוריין בעדינות להביא את הבצק יחד לסיבוב על 1 1/2 אינץ '(4 ס " מ) עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
6
חותכים צלב עמוק על גבי ומניחים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
אופים במשך 15 דקות. להנמיך את החום ל 204° (200°C) ואופים במשך 30 דקות יותר. כאשר נעשה זאת, כיכר יישמע חלול מעט כאשר טפח על הקרקעית.