לחם מאפין אנגלי רב דגנים
צריך לחם טבעוני? לחם מאפין אנגלי רב דגנים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 94 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 1 גרם שומן. אם יש לכם שיבולת שועל לבישול מהיר, סוכר, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 66%. ציון זה מוצק. נסו לחם מאפין אנגלי מלא, ביצי ברווז עלומות על מאפין אנגלי רב זרעים, ו לחם רב דגנים עבור מתכונים דומים.
הוראות
בקערה גדולה ממיסים שמרים במים.
מוסיפים קמח מלא, שיבולת שועל, נבט חיטה, סוכר, מלח ו 1-1/4 כוסות קמח לכל מטרה; מקציפים לתערובת אחידה.
מוסיפים מספיק קמח שנותר לכל מטרה ליצירת בצק רך.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון עליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
אגרוף בצק למטה. הופכים למשטח מקומח קלות; מעצבים לכיכר. מעיל 9-ב. איקס 5-ב. מחבת כיכר עם ספריי בישול ומפזרים מחצית מקמח התירס.
מניחים כיכר בתבנית מוכנה; מפזרים את שארית קמח התירס. מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלה, כ-30 דקות.
אופים בחום של 400 ניתנים להזזה למשך 30 דקות או עד להזהבה.
מוציאים מהתבנית ומצננים על רשת.