Menisha עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר כמובן העיקרי שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 613 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפלים חלפיניו, בקלילות וסביב ירקות קרועים ביד, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו מתכונים דומים.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את השעועית בסיר, עם מים קרים לכסות. מביאים לרתיחה, להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
בואו לעמוד 1 שעה, ואז לנקז.
4
בתנור הולנדי מעל חום בינוני, מוסיפים 3 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
הוסף prosciutto, קוק, מפנה מדי פעם כדי לאפשר לכל הצדדים כדי caramelize, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
6
מוסיפים בצל חצוי, גזר, סלרי ומרווה לסיר, ומוסיפים עם שעועית.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
שעועית
בצל
מרווה
ציוד שתשתמש בו
סיר
7
מוסיפים את המים ומערבבים היטב. מבשלים בעדינות, חשוף, עד שעועית מכרז, על 1 1/2 שעות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
מים
מלח
8
הסר מהחום, ולתת להתקרר בנוזל.
9
בסיר גדול אחר, חום שנותר 3 כפות שמן על חום בינוני, ולאחר מכן להוסיף את השומר, בצל קצוץ, שום, וקמצוץ של מלח. מבשלים עד ירקות מתרככים אבל לא צבעוניים, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
שומר
שום
בצל
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
10
הסר את הבצל, הסלרי והגזר מתערובת השעועית ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
בצל
11
הסר את prosciutto, קוביות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
12
מסננים את השעועית ושומרים את הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית
13
מוסיפים את זרעי השומר לבצל, שומר ושום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומר
שומר
שום
בצל
14
מוסיפים ירקות מעורבים וזורקים עד שהם נובלים באופן שווה; התאמת החום כדי לשמור על ירקות מלשרוף. מערבבים בפרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורבים
פרושוטו
ירק
15
מוסיפים את השעועית, את הנוזל השמור, עגבניות, תפוחי אדמה, קישואים, שעועית ירוקה, jalapenos. מבשלים בעדינות עד תפוחי אדמה רכים, על 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה
פלפל חלפיניו
תפוח אדמה
עגבנייה
קישואים
שעועית
16
מוסיפים שברי שומר, אם משתמשים, ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שומר
17
הסר את jalapenos לקערה קטנה ולהשליך את הגבעולים. מחית עם מזלג, הוספת מרק קטן ותפוח אדמה מהסיר כדי להפוך מחית עבה.