מרלו פילה מיניון
מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 20 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, שמנת מתוקה כבדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני די טוב של 54%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם פילה מיניון מעל לובסטר בורסין פירה עם הפחתת מרלו, פילה מיניון מעל לובסטר בורסין פירה עם הפחתת מרלו, ו פילה מיניון מעל לובסטר בורסין פירה עם הפחתת מרלו.
הוראות
במחבת קטנה, מבשלים סטייקים ב -1 כף חמאה ושמן על אש בינונית במשך 4-6 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום צריך לקרוא 145 ניתנים לזיהוי; בינוני, 160 ניתנים לזיהוי; כל הכבוד, 170 ניתנים לזיהוי).
באותה מחבת מוסיפים יין תוך ערבוב לשחרור חתיכות שחומות מהתבנית. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם ל 1/4 כוס.
מוסיפים את השמנת, המלח והחמאה שנותרה; מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד שמסמיך מעט והחמאה נמסה.