תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק מרק מרק מרק ויאטנמי מהיר עם בשר בקר לנסות. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סרירצ'ה, פילה בקר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו מרק אטריות ויאטנמיות מהיר עם בשר, מרק בשר-אטריות וייטנאמי עם ירקות אסיאתיים, בסדר וייטנאמי / יפני, ו מרק אטריות בקר וייטנאמי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לשלב את מלאי העוף עם המים, סירופ אגבה, זנגביל מגורד ורוטב סויה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את האטריות ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3
מוסיפים את מיץ הסיד ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף
4
באמצעות מלקחיים, להעביר את האטריות לקערות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
מוסיף את הבשר לאטריות ומצקת את המרק החם על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מצקת
6
טפטוף עם שמן שומשום העליון עם בזיליקום, כוסברה, בצל ירוק ונבטי שעועית.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את שמורת מורגנזון שאנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.