קושיקשה
מוכן ב49 דק.
מנות8
ציון בריאות69
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק דגים ים תיכוני

מרק דגים ים תיכוני
מרק דגים ים תיכוני (Bouillabaisse) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 671 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך גבעול שומר, בצל, חלמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה מצוין. נסו הדג הפשוט שלי Bouillabaisse-ma bouillabaisse גרסה simplifiée, מרק דגים ים תיכוני, ו מרק דגים ים תיכוני עבה (מתכונים דומים).

מרכיבים

1עלה דפנה טרי או עלה מיובש 1/2עלה דפנה טרי או עלה מיובש 1/28פרוסותלחם כפרי גס, כל אינץ ' 1 עבה, & nbsp קלוי ושפשף עם שוםלחם כפרי גס, כל אינץ ' 1 עבה, & nbsp קלוי ושפשף עם שום1שולחןפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים2קאיין מיובש או צ'ילי אדום מיובש אחר, & nbsp seededקאיין מיובש או צ'ילי אדום מיובש אחר, & nbsp seeded4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סרטניםסרטנים2חלמוניםחלמונים1גבעול שומר, 6 אינץ ' ארוךגבעול שומר, 6 אינץ ' ארוך907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייקים דגים בשר מוצק או פילה, כגון   monkfish, הליבוט או בקלה, לחתוך 1, 1/2-inch   נתחיםסטייקים דגים בשר מוצק או פילה, כגון   monkfish, הליבוט או בקלה, לחתוך 1, 1/2-inch   נתחים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)דגים שלמים מכרז בשר, כגון & nbsp snapper אדום ,perch האוקיינוס או rockfish, ניקה & nbsp והשאיר שלם אם קטן או לחתוך 1 1 1/2 אינץ '   נתחים או פילה אם גדולדגים שלמים מכרז בשר, כגון & nbsp snapper אדום ,perch האוקיינוס או rockfish, ניקה & nbsp והשאיר שלם אם קטן או לחתוך 1 1 1/2 אינץ '   נתחים או פילה אם גדול1שולחןפטרוזיליה שטוחה וטריה טחוןפטרוזיליה שטוחה וטריה טחון4שיני שוםשיני שום2כרישה, מנה לבנה בלבד, קצוץ ושטוף & nbsp היטבכרישה, מנה לבנה בלבד, קצוץ ושטוף & nbsp היטב454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מולים, שפשף debeardedמולים, שפשף debearded1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1רצועת zest כתום טרי או מיובש, 2 אינץ 'ארוך & nbsp ו 1 אינץ' רחברצועת zest כתום טרי או מיובש, 2 אינץ 'ארוך & nbsp ו 1 אינץ' רחב1(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי5תפוחי אדמה, על 1 1/2 lb. סה תפוחי אדמה, על 1 1/2 lb. סה " כ, קלופים   וחותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)חוטי זעפרןחוטי זעפרן1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים2עגבניות, קלופים וקצוצים גסעגבניות, קלופים וקצוצים גס8ריבס, קצוץ טרי או קפואמים רותחים, לפי הצורךמים רותחים, לפי הצורך1בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גריג ' יו אורגני זיאובפן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו