מרק טום חאן אודון עם פטריות הוא טבעוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 986 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 45 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו עד 4 צ'ילי עין הציפור, מלח כשר, עד 4 עלי ליים כפיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו אטריות אודון עם פטריות שיטאקה במרק זנגביל, אודון יפני עם מרק פטריות סויה עם פטריות מוקפצות וכרוב (טבעוני), ו ברווז צלוי ופטריות אודון (קאמו קינוקו אודון) (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן אטריות אודון על פי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אודון
2
מניחים חלב קוקוס, מרק ירקות, lemongrass, עלי ליים קפיר, ו galangal בסיר 2 ליטר להגדיר על אש בינונית. מביאים תערובת לרתיחה עדינה מאוד; להפחית את החום כך הנוזל בקושי מבשלים. אפשר את המרק להחדיר במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ליים כפיר
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אליקסיר ג
Galangal
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים פטריות למרק; להתאים את החום כך התערובת חוזרת לרתיחה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מוסיפים אטריות מוכנות לסיר; מחממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
הסר סיר מחום.
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיפים צ ' ילי פרוס בעוד המרק הוא עדיין חם. מתבלים לפי הטעם במלח וכוס 1/4 של מיץ ליים. התאם תיבול עם יותר מלח ומיץ ליים כנדרש, ומגישים מיד.