מרק סקווש קארי נטול גלוטן,, שלם 30, וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. אם יש לכם שום, מרק עוף ) מרק ירקות, אבקת קארי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: מרק דלורית עם זרעי סקווש בקארי, המרק של אחותי: קישואים מוקרמים ומרק כרובית, ו מרק סקווש בקארי.
הוראות
1
בסיר 4 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני. מבשלים בצל ושום בשמן 3 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים במרק, מיץ תפוחים, סקווש, אבקת קארי ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
סכין קילוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(צינור גדול)
3
חום לרתיחה, ערבוב מדי פעם. מבשלים חשפו 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
4
מוסיפים חצי-חצי. מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם (לא להרתיח).