קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

סאנקוצ'ו דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני)

סאנקוצ'ו דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Sancocho דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני). מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 534 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-226 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אוזניים של תירס, מים, בשר חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. נסו עוף קולומביאני SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sudado de Cardo (תבשיל חזיר קולומביאני), ו Sancocho דה קולה (מרק קולומביאני זנב שור) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מניחים את עצמות החזיר, בשר, תירס, aliños, ו plantain ירוק.
מרכיבים שתצטרך
עצם חזירעצם חזיר
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, ואז מכסים ומפחיתים את החום עד בינוני ומבשלים כ 40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, yuca, מלח ופלפל וממשיכים לבשל במשך 30 דקות נוספות או עד yuca ותפוחי אדמה הם מכרז מזלג. מערבבים בכוסברה.לטעום ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
קסבהקסבה
4
מגישים בקערות מרק גדולות, חלוקת חזיר וירקות באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)