מנה אחת מכילה 504 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 45 דקות. חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם שוקולד בטעם מנטה, עוגיות רקיק שוקולד, סוכר מגורען וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 21%. הציון הזה די גרוע. נסו קוקטייל מקל סוכריות עם וודקה חדורה מקל סוכריות תוצרת בית, סוכרייה על מקל שוקו חם, ו עוגת סוכריות שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכינו את הקרום: הניחו מתלה בשליש התחתון של התנור וחממו מראש ל 375 מעלות פ.דופק את העוגיות והסוכר המגורר במעבד מזון עד לטחינה דקה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מוסיפים את החמאה המומסת ואת הדופק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
3
מצפים קלות מחבת טארט בגודל 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת בתרסיס בישול. לחץ על תערובת הפירורים לתחתית ולמעלה בצד התבנית.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
אופים עד להתייצבות, כ-15 דקות, ואז מעבירים למתלה להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
מחממים את החלב בסיר על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מתחיל להתבשל, ואז מסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
קני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הקציפו את החלמונים, הסוכר המגורר, עמילן התירס והמלח בקערה בינונית עד לאיחוד. מקציפים בהדרגה שליש מהחלב החם לתערובת הביצים, ואז שופכים לסיר עם החלב שנותר. מבשלים על אש בינונית, תוך הקצפה מתמדת, עד שהתערובת מתחילה לבעבע ולהסמיך, כ -3 דקות. ממשיכים להרתיח, להקציף, עד שהתערובת סמיכה כמו פודינג, כ -2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
קני ממתקים נוספים
זנים של פטריות
קני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
מסירים מהאש ואז מקציפים פנימה את השוקולד חצי מתוק וטעם הנענע ואת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים לתוך הקרום מוכן להתפשט באופן שווה. מקררים עד להתייצבות, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
5
ממש לפני ההגשה מקציפים בקערה בינונית את השמנת הכבדה, סוכר הקונדיטורים ותמצית המנטה עם מערבל במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
תמצית מנטה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)