סוקוטאש מינסטרונה עם ירוק חרדל ומיסו פסטו יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, שעועית לימה, אורזו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו מינסטרונה ירוקה עם עוף ופסטו, חרדל חריף ירוק פסטו, ו חרדל ירוק פסטו וכריכים עם פנים פתוחות ביצה (מתכונים דומים).