קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייק דקה של אבא עם בצל זהב
גשו לסופר וקנו יין, חמאת שום, גרגיר נחלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מושלם עבור יום ולנטין. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. שפשוף הסטייק של אבא, סטייק וביצים: ארוחת בוקר לאבא, ו כריכי סטייק / Remembering Dad דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מערבבים את היין, רוטב סויה, חרדל וסוכר בקערה גדולה. לזרוק את רצועות סטייק, מתבלים היטב עם פלפל ולהשאיר לשבת ולספוג בזמן שאתה מקבל את כל השאר מוכן.
מרכיבים שתצטרך![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ליקוריץ צהוב וירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![לסובב חבלי ליקריץ]()
לסובב חבלי ליקריץ
לסובב חבלי ליקריץ2
יוצקים את השמן למחבת גדולה ומחממים אותו על אש בינונית למשך דקה בערך. עצה בפרוסות הבצל, להפוך את החום עד גבוה מאוד ומבשלים 3-4 דקות, ערבוב לעתים קרובות כדי לקבל את הבצל באמת חום זהוב. קח את הבצלים החוצה ותחמם אותם.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות וויסקי מחית חמוצה]()
2 כפות וויסקי מחית חמוצה![שמנת ללא שומן]()
שמנת ללא שומן
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמנת ללא שומןציוד שתשתמש בו![אגוז מוסקט טחון או]()
אגוז מוסקט טחון או
אגוז מוסקט טחון או3
הרם את רצועות הסטייק מתוך המרינדה עם כפית מחוררת ומערבבים ומטגנים אותם במחבת הבצל על חום גבוה מאוד במשך 30 שניות (לעשות את זה בשתי קבוצות אם קל יותר).
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![2 כפות וויסקי מחית חמוצה]()
2 כפות וויסקי מחית חמוצה![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
תלת עצות, גזוז2 כפות וויסקי מחית חמוצהסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![אגוז מוסקט טחון או]()
אגוז מוסקט טחון או
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותאגוז מוסקט טחון או4
יוצקים את המרינדה מהקערה ומרתיחים במשך כמה שניות עד שהוא נדבק לבשר אבל הוא עדיין עסיסי. מתבלים במלח ופלפל ומתחממים.
מרכיבים שתצטרך![מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)]()
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)תלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![לסובב חבלי ליקריץ]()
לסובב חבלי ליקריץ
לסובב חבלי ליקריץ5
טוסט הלחם ולאחר מכן להפיץ עם חמאת שום לחתוך כל פרוסה לשניים. חופפים שתי חתיכות של טוסט על כל צלחת, העליון עם כפית של בצל, ואז סטייק ועוד בצל. שים ערימה קטנה של גרגיר הנחלים על כל צלחת ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![חמאת שום]()
חמאת שום![לא מגן מקומי]()
לא מגן מקומי![2 כפות וויסקי מחית חמוצה]()
2 כפות וויסקי מחית חמוצה![4 פרוסות סלמי דקות]()
4 פרוסות סלמי דקות![מים נוספים]()
מים נוספים![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
חמאת שום
לא מגן מקומי2 כפות וויסקי מחית חמוצה
4 פרוסות סלמי דקות
מים נוספיםסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
למריחה על טוסט אם רוצים
מרכיבים
5(חוֹרֶף)![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה2(חוֹרֶף)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון11 קילו קישואים,![סוכר muscovado אור]()
סוכר muscovado אור450אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק דק או כריך, חתוך לרצועות]()
סטייק דק או כריך, חתוך לרצועות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חבילת סזון עם כוסברה ואחיוט]()
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוט1גדול![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק4פרוסות![פרוסות עבות של לחם (בחר האהוב של אבא, או לבן או חום)]()
פרוסות עבות של לחם (בחר האהוב של אבא, או לבן או חום)50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חמאת שום]()
חמאת שום1WES E אומנויות השפה האנגלית![גרגיר הנחלים, לשרת]()
גרגיר הנחלים, לשרת
אבקת זרעי אהבה2(חוֹרֶף)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל דיז'ון11 קילו קישואים,
סוכר muscovado אור450אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק דק או כריך, חתוך לרצועות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוט1גדול
בצל, פרוס דק4פרוסות
פרוסות עבות של לחם (בחר האהוב של אבא, או לבן או חום)50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חמאת שום1WES E אומנויות השפה האנגלית
גרגיר הנחלים, לשרתיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות ריימונד R אוסף מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
