קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייקי צלעות עם רוטב ארביאטה מעושן
זה יהיה להיט שלך יום האהבה אירוע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 79%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סטייקי עין צלעות עם רוטב סטייק, סטייקים עם צלעות עם רוטב סטילטון, ו סטייקים עם צלעות עם רוטב סטילטון.
הוראות
1
לרוטב: במעבד מזון שלבו את העגבניות, הבצל, השום, הצלפים, הצ ' ילי, הסוכר, הפפריקה והמלח. מעבדים עד מעט שמנמן.
מרכיבים שתצטרך![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)2
יוצקים את הרוטב לסיר בינוני ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים 25 דקות עד להסמכה. מתבלים במלח ופפריקה מעושנת, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף1
מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה או מחממים גריל גז או פחם.
ציוד שתשתמש בו![כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד]()
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים2
מזלפים את הסטייקים משני הצדדים בשמן זית. מתבלים משני הצדדים במלח ופלפל. צולים 5 עד 6 דקות מכל צד לבינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולביםציוד
מרכיבים
794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות מרוסקות]()
עגבניות מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![צלפים, מנוקז ושטוף]()
צלפים, מנוקז ושטוף2ציפורן![שום, מקולף ומרוסק]()
שום, מקולף ומרוסק2(יכול להיות או להרחיק)![מלח כשר בתוספת תוספת לתיבול]()
מלח כשר בתוספת תוספת לתיבול2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1קטן![בצל, קצוץ גס]()
בצל, קצוץ גס907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייקים עם עין צלעות, כל אחד בעובי של כ-1 אינץ]()
סטייקים עם עין צלעות, כל אחד בעובי של כ-1 אינץ4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)![פפריקה מעושנת, בתוספת תוספת לתיבול]()
פפריקה מעושנת, בתוספת תוספת לתיבול1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק1![(באורך 3 אינץ') סראנו או צ'ילה תאילנדית, נבעו, הזרעים הוסרו וקצצו גס]()
(באורך 3 אינץ') סראנו או צ'ילה תאילנדית, נבעו, הזרעים הוסרו וקצצו גס
עגבניות מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
צלפים, מנוקז ושטוף2ציפורן
שום, מקולף ומרוסק2(יכול להיות או להרחיק)
מלח כשר בתוספת תוספת לתיבול2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה1קטן
בצל, קצוץ גס907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייקים עם עין צלעות, כל אחד בעובי של כ-1 אינץ4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)
פפריקה מעושנת, בתוספת תוספת לתיבול1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוק1
(באורך 3 אינץ') סראנו או צ'ילה תאילנדית, נבעו, הזרעים הוסרו וקצצו גסיין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק ריביי. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינוןון. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קינג אסטייט דומיין פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 50 דולר.
