קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייקים ראש עין סטייק עם רוטב בשר בקר מלוח
סטייקים ראש עין סטייק עם רוטב בשר מתובל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 591 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו מרק בטעם בקר, עלי טימין, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי לחם panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך תפוח קרמל כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו סטייקים טריים מצופים בעשב בשר בקר עם רוטב פטריות, סטייקים ראש סטייק עין עם חרדל פרמזן קרום, ו סטייק בקלה טעים. (מתכונים דומים).
הוראות
1
תנור חום עד 450 ° F. במחבת 8 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן2
מוסיפים שום לשמן; מבשלים 5 עד 7 דקות, משליכים רק פעם אחת, עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'3
מסננים שום דרך מסננת (שמן שמור מברשת על סטייקים); מגניב. בקערה קטנה, מחית מקורר שום בערך עם מזלג לתוך משחה עבה.
מרכיבים שתצטרך![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה4
מוסיפים קורנית למשחה שום, מועכים עד מעורבב היטב עדיין עבה. מערבבים חרדל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה]()
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 כוסות שיני שום5
מחממים מחבת 12 אינץ ' מעל חום גבוה עד חם. סטייקים העונה עם מלח ופלפל; טפטוף שני הצדדים של סטייקים עם שמן שמור.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטבסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
הוסף סטייקים למחבת חמה, בראונינג משני הצדדים עד צורות קרום.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
מניחים על גיליון עוגיות; תערובת שום חרדל מעל צמרות סטייקים.
מרכיבים שתצטרך![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים]()
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטניםצרור תרד טרי (בערךפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®8
בקערה בינונית, לזרוק יחד פירורי לחם וגבינת פרמזן. סטייקים העליונים בנדיבות עם תערובת פירור לחם, מתפשט לקצוות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק
רוטב עגבניות Hunt's®
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
רכז לימונדה מופשר, מחולקציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה9
אופים חשפו 25 עד 35 דקות או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס במרכז קורא 57° עבור בינוני נדיר או150 עבור בינוני (הטמפרטורה תמשיך לעלות על10 על עמידה).
ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
רוטב חם שמן שומשוםחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן10
בינתיים, להכין רוטב בשר בקר. באותו מחבת 12 אינץ', לבשל קמח וחמאה על חום בינוני 3 עד 4 דקות, ערבוב כל הזמן, רק עד רביכה בלונדינית צורות. מערבבים במרק.
מרכיבים שתצטרך![רוטב בשר]()
רוטב בשר![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
רוטב בשר
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםציוד
מרכיבים
4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק בקר בטעם Progresso®]()
מרק בקר בטעם Progresso®596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3(חוֹרֶף)![קצוץ גס עלי טימין טריים]()
קצוץ גס עלי טימין טריים20ציפורן![שום, קלופים]()
שום, קלופים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פירורי לחם פריך בסגנון איטלקי Progresso®]()
פירורי לחם פריך בסגנון איטלקי Progresso®1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינת פרמזן מגוררת היטב]()
גבינת פרמזן מגוררת היטב3![סטייק עין בשר ללא עצמות, 1 1/2 עד 2 אינץ ' עבה, לחתוך במחצית אופקית]()
סטייק עין בשר ללא עצמות, 1 1/2 עד 2 אינץ ' עבה, לחתוך במחצית אופקית6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ים אפור ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ים אפור ופלפל שחור טחון טרי
מרק בקר בטעם Progresso®596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חרדל דיז'ון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה3(חוֹרֶף)
קצוץ גס עלי טימין טריים20ציפורן
שום, קלופים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פירורי לחם פריך בסגנון איטלקי Progresso®1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת היטב3
סטייק עין בשר ללא עצמות, 1 1/2 עד 2 אינץ ' עבה, לחתוך במחצית אופקית6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ים אפור ופלפל שחור טחון טרייין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות מקור יין נאפה עמק מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.
