סיבובי מתאבן שום-בצל
סבבי שום-בצל מתאבן דורשים בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה זו יש 130 קלוריות, 3 גרם חלבון ו-9 גרם שומן למנה. תמורת 38 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 16. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו בצק עלים, ביצה, בזיליקום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 13%. מתכונים דומים: סיבובי שקדי בצל, סיבובי גבינת בצל קלה, ועגולות בטטה צלויות עם שמן שום ומרווה מטוגנת.
הוראות
במחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה, מבשלים בצל בחמאה עד להזהבה תוך ערבוב תכוף.
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מסירים מהאש; מצננים לטמפרטורת החדר.
פרש בצק עלים. בקערה קטנה, טורפים ביצה ומים; מברישים מעל המאפה.
מורחים את תערובת הבצל עד למרחק של 1/2 אינץ' מהשוליים.
מפזרים גבינות ובזיליקום; רול אפ בסגנון ג'לי רול.
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
אופים ב-425 מעלות למשך 12-14 דקות או עד שתפוח ושחום.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Marques de Caceres Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
מרקס דה קאסרס קאווה
צבע קש חיוור שהתחדש על ידי בועות עדינות. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס המדגיש את הבועות המשובחות שלו. אפריטיף מרענן, קאווה זו משתלבת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסיאתי וכל סוגי הקינוחים.