מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 27 דק.
מנות2
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מגזין

סלט סלמון צלוי

סלט סלמון צלוי
סלט סלמון צלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 2 . מנה אחת מכילה 1013 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 81 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו-27 דקות. אם יש לך אבוקדו, פלפל, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכונים דומים: סלמון צלוי חרדל עם סלט תפוחי אדמה חדש, ספייס צלוי סלמון עם סלט תפוח ירוק, ו סלמון צלוי עם עגבניות חמות וסלט אדאמה.

הוראות

1
מניחים סטייקים סלמון בצלחת 1 ליטר רדודה; יוצקים 1/4 כוס רוטב על סטייקים.מכסים ומקררים 1 שעה, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
2
חותכים קישואים והבא 3 מרכיבים לרצועות דקות; לשלב עם כוסברה ו 1/4 כוס ההלבשה, זורק בעדינות.תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
3
הסר סטייקים מן המרינדה; מניחים על מתלה משומן קלות של מחבת מטאטא.מטגנים 4 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלי נפתח חלקית) 5 עד 6 דקות או עד פתיתי דגים בקלות.מגניב במקצת.מסדרים ירקות סלט וירקות במרינדה על צלחות הגשה.למעלה עם סטייקים סלמון, פלחי עגבניות, ופרוסות אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
סטייק סלמוןסטייק סלמון
ירוקירוק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מקשטים, אם תרצה, ומגישים עם נשאר ההלבשה.

מרכיבים

1קטןאבוקדו, קלופים ופרוסאבוקדו, קלופים ופרוס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה קרועהחסה קרועה1גזר, מגורדגזר, מגורד1(יכול להיות או להרחיק)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1(יכול להיות או להרחיק)טרגון מיובשטרגון מיובש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טרייה קצוצה או 1 כף פטרוזיליהכוסברה טרייה קצוצה או 1 כף פטרוזיליה11 קילו קישואים,פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה0(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2ריבס, קצוץ טרי או קפואלימון טוויסטלימון טוויסט1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1sprigפטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייקים סלמוןסטייקים סלמון1(יכול להיות או להרחיק)מלח תיבולמלח תיבול4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד טרי קרועתרד טרי קרוע2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1עגבניות, חתוכות לחתיכותעגבניות, חתוכות לחתיכות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1( חצילים)סקווש צהובסקווש צהוב1( חצילים)עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגיות צנוברים