גבינה כחולה, פטריות וסלט פסטה תרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 682 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו פטריית כפתורים, חרדל דיז'ון, כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: פסטה עם רוטב תרד גבינה כחולה, סלט תרד גבינה כחולה, ו סלט תרד וגבינה כחולה.
הוראות
1
לנער או להקציף יחד שמן, חומץ, חרדל, ומיץ לימון כדי ליצור תחליב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
לשטוף, לטוות יבש, דק קוצצים את עלי התרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
3
לטגן עד מכרז בשמן זית, תרסיס בישול, או להשתמש במחבת nonstick. לסחוט עם לימון מן הפרי ומלח קל במהלך תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
קליפות מלימון
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מברישים לכלוך מפטריות. פרוסה דק.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
5
לטגן עד חום.
6
מסננים ביסודיות, לשלב עם תרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
7
מוסיפים חצי מתערובת הרוטב לסלט.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
8
מערבבים את החצי השני של רוטב הסלט לתוך פסטה rotini קר.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
Rotini
9
מערבבים תרד, פטריות, ופסטה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
10
צמרמורת במשך כמה שעות, לפחות שלוש עד ארבע. למעלה עם גבינה כחולה ופקאנים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה