קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות86
מגזין

סלמון עם סלסת פירות

סלמון עם סלסת פירות
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים מקסיקניים לקופסת המתכונים שלך, סלמון עם סלסת פירות עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 210 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. למתכון הזה של Allrecipes יש 336 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . גשו לסופר וקנו פלפל חריף, לימון, פלפל ג'לפנו ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . עם ציון של 98% , המנה הזו מדהימה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו Salmon con Salsa de Maracuyá (סלמון עם רוטב פסיפלורה) , סלמון עם סלסת פירות וסלמון עם סלסת פירות .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
3 כפות בתוספת 1 כפית סוכר גס, מחולק3 כפות בתוספת 1 כפית סוכר גס, מחולק
2
מסדרים סטייקים סלמון בתבנית אפייה רדודה ומצפים במיץ הלימון. מתבלים ברוזמרין, מלח ופלפל. למעלה עם פרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
סטייק סלמוןסטייק סלמון
תיבול ירקות יבשתיבול ירקות יבש
צווארי עוףצווארי עוף
3/4 כוס תערובת סלאו קולי מגוררת בשלושה צבעים3/4 כוס תערובת סלאו קולי מגוררת בשלושה צבעים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
מלוח, אופציונלימלוח, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
3
יוצקים מים לתוך הכלי.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ברנדי בטעם דובדבן2 כפות ברנדי בטעם דובדבן
4
אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שמתקלף בקלות בעזרת מזלג.
ציוד שתשתמש בו
3 כפות בתוספת 1 כפית סוכר גס, מחולק3 כפות בתוספת 1 כפית סוכר גס, מחולק
5
בקערה בינונית מערבבים אננס, בצל, שום, ג'לפנו, עגבנייה, מיץ אננס, פלפל אדום ופלפל צהוב. מכסים ומקררים בזמן שהדג נאפה. למעלה דג עם סלסה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
חבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסותחבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסות
אבקת ג'לטין לייםאבקת ג'לטין ליים
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
נוזל בישול שעועית גרבנזונוזל בישול שעועית גרבנזו
פתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוטפתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוט
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לרבעיםתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לרבעים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לימון ונענע טרייה, לא חובהלימון ונענע טרייה, לא חובה

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

ניתן להתאים דגים לפינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 80 דולר לבקבוק.
Goldeneye Gowan Creek Vineyard פינו נואר
Goldeneye Gowan Creek Vineyard פינו נואר
עשוי בסגנון המועדף על המייסד שלנו, דן דאקהורן, יין זה משדר עושר, עומק, פרי כהה ומבנה. בחיך הוא עמוק ושופע, עם שכבות של פאי אוכמניות בר ושזיפים הנתמכות בפס של חמיצות שמוסיפה הגדרה לטעמים, תוך שהיא מושכת את היין לסיומת מתמשכת עם רמזים של לבנדר, פנירויאל ותבלינים אסייתיים.