ספאצל ומרק עוף

Spaetzle ומרק עוף יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 365 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל טחון, עוף, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. , שהוא מוצק. נסו מרק עוף עם Spaetzle, מרק עוף ועשב Spaetzle, ו טורקיה-מרק Spaetzle (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים עוף בסיר מלאי, ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

יוצקים את מרק העוף, ומוסיפים סלרי ובצל. מתבלים במלח, פלפל ומלח שום. מביאים לרתיחה, ומבשלים כ 1 שעה כדי לקבל מרק טוב.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

8 (U-12) שרימפס

(צינור גדול)

כאשר העוף מבושל דרך ומכרז, להסיר אותו למגש ולתת לשבת עד שהוא מגניב מספיק כדי להתמודד. מסננים מרק, וזורקים סלרי ובצל. החזר את המרק לסיר המניה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

הסר בשר עוף מן העצמות, לקצוץ או לקרוע לחתיכות, ואז להחזיר אותו לסיר גם. מביאים את המרק לרתיחה, ומוסיפים גזר.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בקערה בינונית, מערבבים יחד את הביצים, המים והמלח. בהדרגה להוסיף קמח עד הבצק הוא מוצק מספיק כדי ליצור כדור. ייתכן שתצטרך פחות או יותר קמח. ללטף את הבצק על צלחת שטוחה. באמצעות סכין חמאה, לחתוך פרוסות בצק מקצה הצלחת כך שהם על 2 עד 3 סנטימטרים. לאפשר להם ליפול ישירות לתוך מרק רותח.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה