קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

ספגטי עם פנצ'טה וחומוס

ספגטי עם פנצ'טה וחומוס
ספגטי עם פנקטן וחומוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 685 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומוס, שמן זית, פלפל חלפיניווקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו ספגטי עם שום, בצל ופנצ'טה: ספגטי alla Gricia, Cavatelli של סקוט קוננט עם ירקות נבולים, Pancetta, וחומוס, ו פנקטן ואפונה עם ספגטי וביצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את הפסטה ומבשל כמו התווית מפנה. שמור 1 כוס בישול מים, ולאחר מכן לנקז את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
3
בינתיים, לבשל את pancetta במחבת גדולה על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, עד פריך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ ' טהפנצ ' טה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מגבות ניירמגבות נייר
5
מוסיפים את שמן הזית, שום וחלפיניו למחבת עם טפטוף pancetta ומבשלים עד שהשום מתרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פנצ ' טהפנצ ' טה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את החומוס ומבשלים, לנפץ אותם קלות עם החלק האחורי של כף, עד מעט זהוב, על 4 דקות. מערבבים את הפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומוסחומוס
פטרוזיליהפטרוזיליה
7
מוסיף את הפסטה, pancetta ופרמזן למחבת יחד עם מי בישול שמורים; לזרוק לשלב. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים בין קערות, רסס עם שמן זית יותר העליון עם פרמזן יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
פנצ ' טהפנצ ' טה
פרמזןפרמזן
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
8
צילום אנטוניס אכילאוס