מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו תמצית ונילן, קמח, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג החתונה שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגות חתונה מקסיקניות, Polvorones (עוגות חתונה מקסיקניות), ו עוגות חתונה מקסיקניות שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 177° ומניחים מתלה במרכז התנור.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
מניחים אגוזים על תבנית אפייה ואופים במשך כ 8 דקות, או עד חום קל וריחני. מגניב. לאחר האגוזים מקורר לחלוטין למקם אותם, יחד עם 2 כפות (25 גרם) של הקמח מהמתכון, לתוך מעבד המזון שלך, מצויד להב מתכת, ולעבד עד שהם הקרקע דק (אבל לא להדביק).
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
עבור העוגיות: בקערה של המיקסר החשמלי שלך (או עם מערבל יד), להכות את החמאה והסוכר עד אור ורך (כ 2 דקות). לנצח בתמצית הוניל.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את הקמח והמלח הנותרים ומכים עד בשילוב. מערבבים את האגוזים. מכסים ומקררים את הבצק במשך כשעה או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.