מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות7
ציון בריאות2
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
תירס בסנדלר
גריסים דרומיים אפויים
פודינג אפרסק טנסי
תבשיל עוף בקארי וגריסים
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
סוקוטאש קישואים בגריל
אפיית לחם תירס נקניק
סנדלר אפרסק טרי
ממרח חרדל חריף
מתכונים קשורים
סלט פירות זוהר
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
מגזין

עוגות שוקולד במרכז שובב

עוגות שוקולד במרכז שובב
עוגות השוקולד השובבות במרכז עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 445 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 7 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו שוקולד חצי-מתוק, סירופ קפה אגוזים, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוגות מוקה-center, עוגת לבה שוקולד מותכת קטיפה אדומה עם מרכז גנאש שוקולד, ו Tablescape מרכז חתיכת מיני עוגות שלוש דרכים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204° שמן בנדיבות וקמח קל שבע 6-עוז. חביצה. בסיר בינוני, להמס חמאה ושוקולד על אש נמוכה, ערבוב עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה בינונית, לשלב ביצים וסירופ; לנצח עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד קצף. בהדרגה להכות בסוכר; להמשיך להכות במהירות גבוהה במשך 2 דקות עד אור מעובה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים קמח ותערובת שוקולד; פעימה במהירות נמוכה רק עד מעורבב. מלא כל כוס פודינג משומן ומשוריין על 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מניחים כוסות על גיליון עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
אופים ב 204°. במשך 11 עד 15 דקות או עד עוגות יצרו קרום העליון, אבל עדיין רך במרכז. מגניב 5 דקות. הפוך עוגות על גבי צלחות קינוח בודדות. לנפות אבקת סוכר על עוגות.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מגישים חמים.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.
טארטלטים שזיפים מעוצבים
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
ריבת אגסים כתומים
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
עוגיות אגוזי מוקה
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח