עוגת גבינה עם חמאה-מייפל טורט

מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלב מרוכז, גבינת שמנת, ציפוי וניל עשיר וקרם, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 8 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: טורט ריבת חלב, עוגת פודינג חמאה, ו בראוניס ריבת חלב מייפל.

הוראות

מחממים תנור ל 300°f. גריז 9 אינץ ' מחבת springform, בשורה התחתונה עם מעגל של נייר קלף בישול.

ציוד שתשתמש בו

(כגון Chocodrops)

נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וסוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד רכות.

מרכיבים שתצטרך

חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הוסף 1 יכול חלב מרוכז, ולהכות שוב עד משולב היטב.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה כחולים

מוסיפים שבבי חמאה מומסים ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

שבבי ריבת חלב

מוסיפים 4 ביצים ווניל; יוצקים למחבת.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אופים 60 עד 70 דקות או עד נפוח סביב קצה ומרכז עדיין מתנועע מעט כאשר עבר. עוגת הגבינה תנפח את הקצוות ולאחר מכן לשקוע כאשר נלקח מהתנור. אפשר לעוגת גבינה להתקרר 1 שעה בטמפרטורת החדר, ואז לקרר 4 עד 6 שעות או עד הצטננות. רמה העליון של עוגת גבינה עם סכין משונן גדול.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

בינתיים, להגדיל את טמפרטורת התנור ל 177° (325°F עבור מחבתות כהה או לא מקל). בנדיבות לרסס ישבנים וצדדים של שני 9 אינץ ' מחבתות עוגה עגולות עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה גדולה, לנצח מרכיבים עוגת מייפל עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית גבוהה עד בשילוב טוב.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

יוצקים לתוך מחבתות.

אופים 20 עד 25 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 10 דקות, ואז להפעיל על מדפי קירור להתקרר לחלוטין, על 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

בקערה גדולה, למקם את התוכן של שני מיכלי ציפוי. הכה ב 2 כפיות טעם מייפל עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

טעם מייפל

1 גביע סוכר גלידה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הסר 1/3 כוס של הזיגוג, ומניח בתיק לקשט מצויד קצה כוכב גדול; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

מניחים שכבת עוגה 1 על מגש הגשה או דוכן עוגה; כפור העליון עם שכבה דקה של ציפוי. למעלה עם שכבת עוגת גבינה, וכפור העליון עם שכבה דקה של ציפוי. למעלה עם שכבת העוגה הסופית, ואת כל הצד קפוא העליון עם הנותרים זיגוג. צינור קרח כוכבים סביב קצה העליון של עוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

ליקוריץ צהוב וירוק