קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת השכבה האולטימטיבית

עוגת השכבה האולטימטיבית
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 758 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך עוגת שוקולד חלב, חמאה, גבינת שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו מטבל אולטימטיבי 7 שכבות, מטבל 7 השכבות האולטימטיבי, ו כריך טבעוני אולטימטיבי עם 4 שכבות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לעוגות: מחממים התנור ל 350 מעלות F. גריז ארבעה 12 על 8 - על 1 אינץ מחבתות אפייה עם ספריי בישול וקו עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
3
הכינו את עוגת השוקולד הכהה לפי הוראות האריזה, באמצעות שמן קנולה 1/4 כוס ו-3 ביצים, והחליפו את השוקו בנוזל.
מרכיבים שתצטרך
שוקושוקו
שוקולד מרירשוקולד מריר
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
(קיבלר)(קיבלר)
4
אופים ב 2 של מחבתות מוכן. מגניב ולהסיר את העוגות מהמחבתות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
5
הכן את עוגת השוקולד חלב על פי הוראות החבילה, באמצעות שמן קנולה 1/4 כוס הנותרים 3 ביצים, ולהחליף את סודה קרם לנוזל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חלבשוקולד חלב
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
סודה קרםסודה קרם
(קיבלר)(קיבלר)
6
אופים את 2 המחבתות הנותרות. מגניב ולהסיר את העוגות מהמחבתות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
7
בזמן שהעוגות מתבשלות, הכינו את הכפור.
8
עבור ציפוי שוקולד חלב: באמצעות מערבל יד חשמלי, היכו יחד את החמאה הריכה, גבינת שמנת מרוככת, סוכר של ממתקים, אבקת קקאו ושוקו.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
שוקושוקו
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
עבור ציפוי שוקולד מריר: באמצעות מערבל יד חשמלי, היכו יחד את החמאה הריכה, הסוכר של ממתקים, אבקת קקאו וציפוי שוקולד פאדג'.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1
מניחים את שבבי השוקולד בקערת מיקרוגל בטוחה בינונית ומניחים בצד. בסיר קטן, לשלב את קרם וסירופ תירס. מבשלים מעל חום בינוני רק עד רותחים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
יוצקים על שבבי שוקולד ומערבבים עד חלקה לחלוטין. אם לא חלקה לחלוטין, מיקרוגל על הגדרה בינונית (50 אחוז כוח) במשך 2 דקות. מגניב על 5 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
3
חותכים כל עוגה במחצית אופקית, כדי להפוך 8 אפילו שכבות.
4
מניחים שכבת עוגה כהה על מגש הגשה ומכסים את החלק העליון רק עם קצת ציפוי שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
5
מניחים שכבת עוגת שוקולד חלב על גבי וכפור העליון רק עם ציפוי שוקולד חלב. המשך עד שיש לך 8 שכבות. אל תזגגי את השכבה העליונה. בזהירות לשפוך את הזיגוג על העוגה, ציפוי העליון ולתת לו לטפטף במורד הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
שוקולד חלבשוקולד חלב
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשוקושוקו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שוקושוקו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סירופ תירס קלסירופ תירס קל1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת שמנת, מרוכךגבינת שמנת, מרוכך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסודה קרםסודה קרם6קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציפוי שוקולד פאדגציפוי שוקולד פאדג1תיבהעוגת שוקולד מרירעוגת שוקולד מריר1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1תיבהעוגת שוקולד חלבעוגת שוקולד חלב283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים1stickחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך