גשו לסופר וקנו סוכר, חלבונים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), ו Tres leches עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין עוגה, מעיל צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' עם ספריי בישול; אבק עם 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
מניחים מלח 4 חלבונים ביצה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 2/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
מניחים 1 כפית וניל וביצים בקערה גדולה; להכות עד עבה וחיוור (כ 3 דקות). בעדינות לקפל תערובת ביצה לבן לתוך תערובת ביצה. כף קלה 2/3 כוס קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. מקפלים בעדינות קמח לתערובת ביצים. כפית הבלילה לתוך צלחת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
וניל
קמח לכל מטרה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
קערה
5
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות במרכז. מגניב 5 דקות במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
מחבת
6
כדי להכין את תערובת החלב, לשלב את חצי חלב מרוכז, חלב מרוכז, התאדה. לנקב את כל החלק העליון של העוגה עם מזלג, ויוצקים את תערובת החלב על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חלב מרוכז ממותק
חלב
7
כדי להכין מרנג, לנצח 3 חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
8
שלב 1 כוס סוכר ו 1/3 כוס מים בסיר; להביא לרתיחה. לבשל, בלי לערבב, עד רשם מדחום ממתקים 23
מרכיבים שתצטרך
ממתקים
סוכר
מים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקים
מחבת רוטב
9
יוצקים סירופ סוכר חם בזרם דק על חלבונים ביצה, מכה במהירות גבוהה. מערבבים בקליפה ו 1 כפית וניל.