עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות
עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות דורשת 5 שעות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 32 מנות. עם 128 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, חלמונים, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו עוגת סטילטון עם צ'אטני חמוציות, סטילטון & chutney rarebit עקיצות, ו סטילטון, תאנה צלויה ופרושוטו טארט בקרום פקאן (מתכונים דומים).
הוראות
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח לתוך מלבן 17-by 8-inch ולהתאים למחבת טארט. לקצץ בצק עודף, עוזב 1/2 אינץ ' overhang, ואז לקפל overhang פנימה ולחץ על הצד של פאן כדי לחזק קצה. דקירות קלות בתחתית ובצדדים בכל רחבי עם מזלג. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
קונכיית מאפה קו עם נייר כסף למלא עם משקולות עוגה.
אופים באמצע התנור 20 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות רדיד ומשקולות ואופים עד הזהב, 10 עד 15 דקות יותר. פגז מגניב במחבת 20 דקות.
הפחת את טמפרטורת התנור ל-325 ° F.
להקציף יחד שמנת, ביצה שלמה, חלמונים, מלח ופלפל עד בשילוב.
שים פגז טארט (עדיין במחבת) על תבנית אפייה ולפזר גבינה באופן שווה בקליפה. לאט לאט לשפוך פודינג לתוך הקליפה ואופים באמצע התנור עד הזהב סביב קצה פודינג מוגדר רק, 30 עד 35 דקות. טארט מגניב לגמרי במחבת על מדף.
חותכים טארט לתוך 32 מלבנים ומגישים בטמפרטורת החדר, עם chutney.
* טארט יכול להתבצע במחבת טארט מחורץ עגול 81/2-על ידי 1 אינץ ' עם תחתית נשלפת במקום אחד מלבני.* טארט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם לפני ההגשה