תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק חצאית עם סלסה ורדה ו Ricotta Salatan. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 451 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. אם יש לכם בצל, רסק עגבניות, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סטייק חצאית בגריל עם סלסה ורדה, סטייק חצאית בגריל עם עשבי סלסה ורדה, ו מחווני סטייק בגריל עם סלסה ורדה איולי (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון, לשלב את כל החומרים המרינדה ואת התהליך כדי להתמזג. בצלחת גדולה, רדודה, יוצקים את המרינדה על הסטייקים ולהפוך למעיל. מכסים ומקררים בין לילה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גס
2
בקערה, לשלב את שמן הזית עם אנשובי, שאלוט, פטרוזיליה, צלפים, עירית טרגון. מתבלים במלח ופלפל ומקציפים עד שמתמזגים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
אנשובי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחון
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
תדליק גריל. ללטף את הסטייקים להתייבש ולהתבשל במלח. גריל הסטייקים על אש גבוהה עד בינוני-נדיר, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
להעביר את הבשר ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
דק לחתוך את סטייקים חצאית על פני התבואה ולסדר אותם על מגש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
6
לטפטף את הסטייקים עם כמה סלסה ורדה ומפזרים את סלטה ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת סלטה ריקוטה
יכול) סלסה ורדה משומרת
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.