עוף אפוי בחלב חמאה

את המתכון של עוף אפוי בחלב ניתן להכין בערך 50 דקות. תמורת 1.49$ למנה מקבלים מנה עיקרית שמגישה 8. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 31 גרם חלבון ו-18 גרם שומן. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מלח שום, פלפל, חצאי חזה עוף ותיבול קריאולי. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 45%. מתכונים דומים: עוף בחלב אפוי, עוף בחלב אפוי ועוף אפוי בחלב.

הוראות

יוצקים חמאה לשניים 13 אינץ'. x 9 אינץ'. תבניות אפייה.

מרכיבים שתצטרך

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

יוצקים 2 כוסות חלב לקערה רדודה. בקערה נוספת מערבבים את הקמח, מלח השום, הפלפל והתיבול הקריאולי. טובלים את העוף בחלב, ואז מצפים בתערובת הקמח.

מרכיבים שתצטרך

10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות

5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים עם צד העצם כלפי מעלה בתבניות מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצל ירוק טחון

אופים, ללא כיסוי, ב-425 מעלות למשך 25 דקות. לפנות; אופים 10 דקות יותר או עד שהמיץ מתבהר. בסיר קטן מערבבים את המרק והחמאה שנותרה; מבשלים ומערבבים על אש בינונית במשך 5 דקות או עד שהם מתחממים.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור