קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף בסגנון הודי עם תפוחים

עוף בסגנון הודי עם תפוחים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? עוף בסגנון הודי עם תפוחים יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 318 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. . אם יש לך חצאי חזה עוף, יוגורט, משחת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: עוף בסגנון הודי, עוף מנגל בסגנון הודי, ו עוף שום (בסגנון הודי).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים את העוף עד חום זהוב, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבצל ואת התפוח למחבת ומפחיתים את החום למדיום. מבשלים ומערבבים עד הבצלים שקופים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את הפלפל; ממשיכים לבשל ומערבבים עוד 5 דקות. העונה עם משחת קארי וקינמון; לבשל עוד כמה דקות כדי להגביר את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
משחת קארימשחת קארי
קינמוןקינמון
5
מערבבים במרק עוף ויוגורט. להחזיר עוף למחבת ומבשלים במשך כמה דקות כדי להתחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עוף שלםעוף שלם
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מהחום, עונה לטעום עם מלח ופלפל, ולתת לעמוד במשך 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל

ציוד

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.