קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

עוף עם פחית בירה ורוטב ברביקיו קולה

עוף עם פחית בירה ורוטב ברביקיו קולה
המתכון עוף פחית עם רוטב ברביקיו קולה יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בסביבה 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 450 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. אם יש לכם קולה, פלפל, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקולה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Float קולה דובדבן כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכונים דומים: בירה יכול עוף עם רוטב ברביקיו קולה, בירה יכול עוף עם רוטב ברביקיו קולה, ו רוטב ברביקיו קולה.

הוראות

1
פחית בירה פתוחה; לשתות חצי. בזהירות פירס העליון של פחית בירה עם פותחן פחית "הכנסייה מפתח" כמה פעמים; להפריש. כדי להכין עוף, להשרות שבבי עץ במים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
פותחן קופסאותפותחן קופסאות
2
מערבבים מלח, סוכר, פפריקה ופלפל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
כדי להכין גריל לצלייה עקיפה, למקם מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי במרכז הגריל. מסדרים פחם סביב מחבת נייר; חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף. יש לשטוף את העוף במים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
לשפשף 2 כפיות תערובת תבלינים תחת עור משוחרר. לשפשף 2 כפיות תערובת תבלינים בחלל הגוף. לשפשף 2 כפיות תבלינים תערובת על העור. לאט להוסיף תערובת תבלינים הנותרים בירה יכול (מלח יגרום קצף בירה). החזקת עוף זקוף עם חלל הגוף כלפי מטה, להכניס בירה יכול לתוך חלל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
מסננים שבבי עץ.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
מניחים חצי שבבי עץ על גחלים חמות. מתלה גריל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מניחים עוף על מתלה גריל מעל מחבת טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מורחים רגליים כדי ליצור חצובה כדי לתמוך בעוף. כיסוי וגריל 2 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק בשרי של רשם הירך 18
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
להוסיף שבבי עץ הנותרים לאחר 1 שעה ופחם לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
הרם עוף מעט באמצעות מלקחיים; מרית מקום תחת פחית. בזהירות להרים עוף יכול; מקום על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
12
בואו לעמוד 5 דקות. בעדינות להרים עוף באמצעות מלקחיים או כפפות גומי מבודדים; בזהירות לסובב יכול ולהסיר מן החלל. להיפטר מהעור והפחית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
13
כדי להכין רוטב, לשלב קולה ושאר החומרים בסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 6 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קולהקולה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
14
מגישים עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות