מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 42 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםקינוח
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
עוגיות חמאת ולנטיין
וופי פאי חמאת בוטנים
וופי פאי חמאת בוטנים
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
פאי שיבולת שועל
מתכונים קשורים
צלעות חזיר מתובל השני
שעועית ירוקה מושחרת
ברוקולי עם פירורי חמאה
פאי רועים מהיר
מגזין

פאי מרנג לימון

פאי מרנג לימון
פאי מרנג לימון עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.91 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -17 גרם חלבון , 65 גרם שומן , ובסך הכל 1267 קלוריות . אם יש לכם קליפת פאי אפויה מראש, חלבוני ביצה, סוכר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 691 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-42 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 55% . מתכונים דומים: פשטידת מרנג לימון, הדרכה לסיפורים משפחתיים ומרנג , פשטידת מרנג לימון, הדרכה לסיפורים משפחתיים ומרנג , ופאי מרנג לימון מאיר עם קרום עוגיות לימון ג'ינג'ר .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
כוונן את מתלה התנור למצב האמצעי. מחממים תנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
טורפים חלמונים בקערת ערבוב בגודל בינוני ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
בסיר בינוני מערבבים עמילן תירס, מים, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מקציפים לאיחוד. הפעל את האש על בינונית, תוך ערבוב תכוף, מביאים את התערובת לרתיחה. מרתיחים במשך דקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מסירים מהאש ובהדרגה, מקצף אחד מלא בכל פעם, מוסיפים תערובת חמה לחלמונים ומערבבים עד שהוספת לפחות חצי מהתערובת.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מחזירים את תערובת הביצים לסיר, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עוד דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מסירים מהאש ומערבבים בעדינות פנימה חמאה, מיץ לימון וגרידה עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
9
יוצקים את התערובת לקליפת הפאי ומעליה מרנג כשהמילוי עדיין חם. מוודאים שהמרנג מכסה לחלוטין את המילוי ושהוא מגיע עד קצה הקרום.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
10
אופים 10 עד 12 דקות או עד שהמרנג מזהיב.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
11
מוציאים מהתנור ומצננים על רשת. ודא שהפשטידה מקוררת לחלוטין לפני החיתוך.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
12
מניחים חלבוני ביצה וקרם טרטר בקערה של מערבל סטנד המצויד בחיבור המקצף. מקציפים את החלבונים עד שנוצרים פסגות רכות ולאחר מכן מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד שנוצרים פסגות נוקשות, כ-1 עד 2 דקות. השתמשו לתוספת מלית הלימון.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: קציר מאוחר סוביניון בלאן, יין קרח, יציאה לבנה

פאי מרנג לימון עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן קציר מאוחר, יין אייס ופורט לבן. מכיוון שפאי מרנג לימון הוא די חומצי, אתה יכול ללכת עם כל אחד מהיינות המתוקים האלה. The Saddleback Cellars Nils Late Harvest סוביניון בלאן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
Saddleback Cellars Nils Late Harvest סוביניון בלאן
Saddleback Cellars Nils Late Harvest סוביניון בלאן
קינוח בבקבוק, עם ניחוחות של אגס מיובש, תפוח אפוי, תאנים, מתובל במוסקט, ציפורן, פלפל אנגלי ווניל. משקל בינוני, בהיר ומאוזן להפליא - עם המתיקות הנכונה וחמיצות תוססת.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
כופתאות תפוחים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי