קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה

פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה
פטריות ועוף עם מרק שמנת חמוצה דורש בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. אם יש לך בצל ירוק, מלח, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ Allrecipes יש 5 אוהדים. נסו שמנת חמוצה עוף ומחבת אורז פטריות, תבשיל עוף ופטריות עם רוזמרין ושמנת חמוצה, ו שמנת של עוף פטריות מרק אורז בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים את הטרגון, אגוז מוסקט, בצל ירוק, ו 2 צובטים של מלח לתוך חמאה מומסת; לבשל ומערבבים עד הבצל הירוק מתרככים, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הפטריות, מערבבים למעיל, וממשיכים לבשל עד שהפטריות רכות, כ -5 דקות יותר. מקפלים את העוף לתערובת ומבשלים יחד עד העוף מקבל חם, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מפזרים את הקמח על התערובת; מערבבים עד נספג לחלוטין לתוך התערובת, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
ממיסים את קוביות הבשר במים החמים; יוצקים לתערובת העוף על 1/2 כוס בכל פעם, תוך ערבוב כדי לפזר כל גושים של קמח בין קבוצות. להגדיל את החום כדי להביא את התערובת לרתיחה; להחזיר את החום בינוני. מערבבים את השמנת החמוצה לתוך התערובת עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
ממיסים את עמילן התירס לתוך החלב הקר; מערבבים לתוך המרק. להגדיל את החום בינוני גבוה לבשל את המרק עד שהוא מתחיל בועה בצדדים, אבל לא רותח; שוב לחזור חום בינוני, ערבוב ללא הרף.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
6
מוסיפים את מיץ הלימון, רוטב פלפל קאיין, מלח ופלפל; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
מגישים חם.