קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

פסטה סרטי זהב עם קישואים ועגבנייה

פסטה סרטי זהב עם קישואים ועגבנייה
פסטה סרטי זהב עם קישואים ועגבנייה היא מתכון ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני עם 4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 47 גרם חלבון, 44 גרם שומן, ובסך הכל 640 קלוריות. תמורת $3.58 למנה, מתכון זה מכסה 34% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 42 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו עלי טימין, חמאה, גפרורים קצרים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך שעה ו-10 דקות בערך. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 88%, וזה מצוין. פסטה סרטי זהב עם קישואים ועגבנייה, סרטי קישואים עם פסטו ועגבנייה וסרטי קישואים עם פסטו ועגבנייה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
אם משתמשים בעגבניות גדולות, חורצים את התחתיות באיקס שחותך את העור החיצוני בלבד. הביאו סיר קטן של מים לרתיחה על אש בינונית והטבלו את העגבניות למשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוציאים ומניחים להתקרר למשך 1 עד 2 דקות. כשהם מתקררים מספיק כדי להתמודד, קלפו, זרעו וקוצצים אותם לקוביות דקות, בערך 1/4 אינץ'. שומרים בקערה קטנה. אם משתמשים בעגבניות ענבים, חותכים אותן לשניים ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מכניסים את הציר והזעפרן לסיר קטן על אש בינונית-נמוכה. מבשלים בעדינות. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על אש בינונית עבור הפסטה. כשהמים מגיעים לרתיחה מלאה, מגלגלים, ממליחים את המים ומוסיפים את הפסטה. מבשלים את הפסטה לדרגת אל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
לנקז.
6
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים מחבת גדולה על אש בינונית עם שמן זית כתית מעולה, כמה סיבובים של המחבת והחמאה. כשהחמאה נמסה לתוך השמן מוסיפים את השאלוט, הקישוא, השום והתימין. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומקפיצים עד לריכוך, כ-6 עד 7 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות ונותנים להן להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את הפסטה ומערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
8
טורפים את החלמונים בקערה קטנה עם 1/2 כוס מציר הזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
זעפרןזעפרן
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
יוצקים על הפסטה את יתרת הציר והביצים הממוזגות ומכבים את האש. זורקים את הפסטה והרוטב למשך 1 עד 2 דקות כדי להסמיך את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מגישים את הפסטה מיד בקערות רדודות מעוטרות בפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)