פסטה עם נקניק, בזיליקום וחרדל
פסטה עם נקניק, בזיליקום וחרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1240 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 76 גרם שומן. אם יש לך נקניקיות, שמנת כבדה, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם נקניק, בזיליקום וחרדל, פסטה קרמית עם נקניקיות וחרדל זרעים, ו פסטה עם נקניק, חצילים ובזיליקום.
הוראות
מבשלים את הפסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד אל דנטה; לנקז. בינתיים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה.
מוסיף את בשר נקניק וחום על חום גבוה בינוני, על 5 דקות.
מוסיפים את היין ומבשלים, מגרדים את חתיכות השחמה מלמטה, עד מופחת בחצי, על 5 דקות.
מוסיף את השמנת, חרדל ופלפל אדום כתוש ומבשל במשך 2 דקות.
הסר את המחבת מן החום, להוסיף את הפסטה ואת בזיליקום לזרוק מעיל.