קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

פסטה שום מטוגן

פסטה שום מטוגן
פסטה שום מטוגן יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 411 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. . אם יש לך גבינת פרמזן, נורות שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: בוק צ'וי וקייל אורז מטוגן עם שום מטוגן, שום צ'ייב שרימפס אורז מטוגן עם צ' יפס שום, ו פסטה עם ארטישוק ושום {עם פסטה מסורתית או זוקיני}.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית עד שחתיכת שום נופלת לתוך בועות השמן לאט.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את השום, ומבשלים ומערבבים עד חום זהוב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
5
הסר שום מן השמן עם כפית מחוררת ולהניח בצד; שמן מילואים.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
כדי לשרת, מניחים את הפסטה על מנות אישיות ומפזרים שום מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
שום מטוגןשום מטוגן
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
7
טפטוף עם קצת שמן טיגון ומפזרים גבינת פרמזן. עתודה הנותרים שמן בטעם שום לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה