מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות20
בקר גדול בעוגת יין אדום
בריסקט בהשראה סינית
שומר מטוגן
פשטידת רועים עם ציפוי גזר לבן
ריזוטו צלי
מערבבים חסה מטוגנת
פסטה דלעת עם צמות ירקות ובייקון
בטטות, תפוחים, וצלימת ירקות.
שעועית לבנה עם סקווש Delicata, גזר לבן, סגול Ca
בורשט
מתכונים קשורים
משמש שמנת חמוצה הפוך עוגה
שיבולת שועל-עוגיות משמש
סנדלר משמש עם רוטב פודינג
עוגיות סנדוויץ משמש
מגזין

פשטידת בקר עם קרום תפוחי אדמה פריך

פשטידת בקר עם קרום תפוחי אדמה פריך
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו פשטידת בשר בקר עם בצק תפוחי אדמה, שני תפוחי אדמה בקר ועוגת סיר ירקות עם בצק רוזמרין, ו פשטידת תירס עם קרום בקר טחון.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת ללא מקל על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בשר בקר ומבשלים 10 דקות עד השחמה בכל רחבי, ולאחר מכן להסיר מחבת. מבשלים בצל במשך 7 דקות עד מתרכך. מערבבים דרך פטריות, ואז מבשלים 3 דקות יותר עד הזהב. מערבבים רסק עגבניות וקמח ומבשלים 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
יוצקים יין ובשר בקר, מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
תוסיפו בשר למחבת. לבשל, חשופה, על חום עדין סביב 2 שעות עד הבשר הוא ממש רך, ציפוי עם מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים תערובת לתוך צלחת אפייה 2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
תנור חום 190C / מאוורר 170c / גז 5 ולהביא מחבת של מים מומלחים קל לרתיחה. מבשלים את תפוחי האדמה במשך 10 דקות עד שמתחילים לרכך. מגניב תחת ברז פועל, ואז באח גס.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מפזרים על הבשר ונקודה עם חמאה. פופ בתנור ומבשלים 30 דקות עד הקרום הוא נחמד ופריך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Vin Santo

Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, וin סנטו הן אפשרויות נהדרות עבור עוגה. היינות האלה מתוקים, וזה חשוב כי יין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהמזון שאתה מצמד איתו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נהר הנחש ריזלינג הקציר מאוחר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. שלנו 2011 יש אף limeade עם רמז של מינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים המבוססים על פירות או כאפריטיף מרענן.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה