מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
צמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פירות עוף קארי
פילאף אורז הודי
הארה מסאלה מורג
חומוס מתובל (צ'ול)
פליאו קוקוס קארי מוקפץ
סלט עוף קארי עצלן
עוגת זחל
תבשיל עדשים חריף דרום הודי
קארי קולסלאו
עוף קארי עם קשיו
מתכונים קשורים
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

צ'פאטי בטטה בניחוח קינמון

צ'פאטי בטטה בניחוח קינמון
מתכון קינמון-ריחני בטטה צ'פאטי מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. גשו לסופר וקנו בטטה, מים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Cardamom-ריחני עוגת בטטה, טורטליני עם צ'וריסו ורוטב תפו" א ריחני כתום, ו קרפים בטטה עם רוטב חמוציות ריחני כתום.

הוראות

1
כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
מערבבים קמחים, תפוחי אדמה, חמאה, מלח וקינמון בקערה גדולה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
חמאהחמאה
תפוח אדמהתפוח אדמה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
הוסף מים; הקש תערובת יחד עם הידיים. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש עד חלקה (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
מיםמים
4
מחלקים את הבצק ל-16 חלקים שווים, ומעצבים כל אחד לכדור. עבודה עם כדור 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לגלגל כל אחד לתוך מעגל 4 אינץ ' על משטח מקומח קלות (מעגלים יהיה דק מאוד).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
מחממים מחבת ברזל יצוק בינונית על חום בינוני גבוה עד חם מאוד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מניחים 1 עגול בצק במחבת, ומבשלים 2 דקות או עד כתמים חומים מופיעים, מסתובב אחרי 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מניחים את הלחם על מדף בישול מעל עינו של מבער גז. להחזיק לחם מעל להבה עם מלקחיים, מפנה עד שני הצדדים של הלחם הם נפוחים כתמים חומים מופיעים. (כמה chapatis יהיה לנשוף יותר מאחרים). חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא LangeTwins נסיך כרם Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
על ידי שימור הניחוחות והטעמים שנמסרו מהווינגרפ, לנגטווין צ ' נין בלאן הוא ביטוי תוסס של הזנים. פריך סבתא סמית ' אפל הערות להתמזג עם רמז של אגס טארט כדי ליצור יין בהיר ומרענן כי הוא קל ליהנות בכוחות עצמו.
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה